Ellas Kitchen!

Jeg fant jeg fant på den lokale Coopen.

Snuppa her elsker fruktsmoothien fra Ellas Kitchen, og nå hadde de jaggu klart å få inn to typer middag også, har ikke funnet det NOE annet sted enda. 

6 mndersmiddag da, men skitt au, jeg kjøpte begge sortene og i går fikk hun den med biffkjøtt til middag siden poden hadde fått grøt kl 15 i barnehagen og var stappmett når han kom hjem. 

Men hun var jo sulten fordeom.

Hun spiste alt! 

Lille snuppa som ikke spiser mer enn et halvt middagsglass stort sett gumla i seg rubbel og bit!

Eneste minuset med dem er at de er nesten dobbelt så dyre som andre ferdigmiddager, 28,90,- for en porsjon. 

Men så lenge snuppa spiser så er de verdt hver krone!

Jeg som alltid har ment at Valentine er noe stort tull...

Har visst fått den beste gaven av alle ❤

Har hintet litt til gubben om at jeg ønsker meg et nytt speilreflekskamera i bursdagsgave

(som er i Juni!)

Men i dag tikket det inn en melding på facebook om at det var en kombinert morsdag/valentinegave på vei til meg. Så om en liten uke kommer dette til meg!

Et Nikon D90 med linsen Nikon AF-S DX Nikkor 18-105mm f/3.5-5.6G ED VR 

Gleder meg iallefall noe helt sinnsykt til det kommer! 

Har hatt Canon Speilrefleks før, men følte ikke det var 110% bra, men har jo fiklet litt med broren min sitt Nikon, og det ligger iallefall MYE bedre i mine hender, samt det var litt bedre å bruke for meg.  

Får bruke tiden frem til det kommer til å børste støv av speilrefleksinnstillingskunnskapene mine. 

Gratulerer med dagen alle mammaer ❤

Håper dere har hatt en fantastisk morsdag ♡

Det har vi iallefall hatt her. 

Sto opp med minstemor kl halv 8 i dag, vi kosa oss alene en liten time før poden kom tuslende. Da begynte vi å lage til frokosten, før vi gikk opp til besta som sov enda. 

Hun fikk pakke på senga før hun sto opp til ferdig frokost og kaffi. 

Dagen har bestått av kos med barna før det var middag, kylling med ris og salat. 

Nammis!

I går ettermiddag ble dagens godis laget, nemlig hjemmelagede pikekyss.

Rosa sådan, i anledning dagen ♡

☆

Superenkelt å lage! 50 gram sukker pr. eggehvite.

Jeg stivpisker eggehvitene før jeg har i sukker, og helt til slutt, rød konditorfarge.

Lager "dotter" med en kakesprøyte. 
Stekes på 100 grader i 1-2 timer, prøv deg litt frem.

☆

Hadde kjempegod hjelp til bakingen av begge ungene, og spesielt minstemor var ivrig!

Og når hun i tillegg fant seg en "pardager" gammel sjokolademuffins var vel lykken komplett.

Etter middag og dessert pakket mammaen min sakene sine og dro hjem, 

savner henne allerede kjenner jeg.  

✿ Ha en fortsatt fortreffelig søndagskveld ✿

Jeg fant, jeg fant..

Sa Askeladden.. 

Det samme sa jeg når jeg og mamma var innom bruktbutikken i Fosnavåg på Torsdag. 

Der kom jeg over denne fantastisk kule tekannesaken!

Fargen blir bare ikke helt riktig på bildene, den er vel mer mosegrønn i virkeligheten.

 Under den står det Galzone Denmark. 

Når jeg Googler finner jeg ut at selskapet eksisterer enda, men jeg finner ingenting annet som ligner, så hvor gammel den er, og hva den er verdt aner jeg ikke, men den er iallefall verdt de 15 kr jeg betalte for den ;) 

Så passer den jo PERFEKT sammen med min andre bruktbutikk-tekanne til 50 kr!

Kyllingnuggets!

Hjemmelagede og knallgode!

Fant for en stund siden et innlegg i denne bloggen, om hjemmelagede kyllingnuggets.

Hun hadde brukt denne oppskriften.

Det er egentlig en lavkarbo oppskrift, men det kan vel spises av oss vanlig dødlige også antar jeg ;)

Jeg sleit pittelitt med å lage dem sist, men denne gangen ble de helt perfekte, jeg spiste litt for mange, og det samme gjorde vel mammaen min og poden også. 

Vi hadde ris og salat til. 

Dippingen ble laget av tacosaus og rømme. Ca 50/50 forhold.

Oppkriften:

❉

Kyllingkjøttdeig

Krydder (Jeg bruker Santa Maria Chicken and Steak)

Baconcrisp eller bacongull (Skal være laget av ekte svin, ikke juksevarianten av mel)

 ❉

Knus baconcrisp/bacongull til små smuler. Har du ikke mikser eller kjøkkenmaskin så går det fint å putte det i en pose og rulle over med vanlig bakekjevle til det er finknust nok.
Bland krydder i kyllingkjøttdeigen, som så formes til kuler og siden trykkes litt flate.
Dypp de flate kulene i knust baconcrisp. Legg de på stekeplate dekket med bakepapir.
Stek på 225 grader i ca 15-20 min, litt etter hvor tykke de er.

❉ ❉ ❉

Dagens middag med dessert..

Eller blir vel helst gårsdagens middag dette, fikk ikke blogget den i går :) 

Ble biffsnadder med grønnsaker og pommes frites, bernaise og salat til. 

Har hatt lyst på dette i evigheter, men det har bare ikke blitt. 

Nå er mammaen min på besøk, siden jeg ikke er helt i form pga halsbetennelse og bekkensmerter, så da laget jeg dette til oss i går, snaddergodt! ❤

 

Stekte kjøttet først, i to omganger, siden jeg liker best stekt kjøtt i stedefor kokt ;) 

tok det til siden, stekte grønnsakene, sopp, paprika og løk før jeg hadde i kjøttet igjen. 

Skulle vel egentlig hatt hjemmelagede pommes frites, men det ble en pose Hoff Opphøgde Pottiter til, gikk ann det også. Stekte dem i ovnen, synes det er hakket bedre enn å ha dem i frityren. Sparer magen, både innvendig og utvendig littegranne da føler jeg.

☆☆☆

Til dessert ble det sjokolademuffins, 

fikk kjempegod bakehjelp i begge ungene. 

Oppskriften er denne:

100 g smør
2 stk egg
2 dl sukker
4 dl hvetemel
1,5 ts bakepulver
1 ts salt
3 ss kakao
2 ts vaniljesukker
1 dl melk
100 g kokesjokolade

Forvarm ovnen til 200 grader.

Smelt smøret og ha i melken.

Knekk eggene i en bolle og visp dem sammen med sukkeret i en bolle til eggedosis.

Bland sammen alle de tørre varene. Ha smør og melk i eggedosisen. Bland inn det tørre til en jevn blanding.

Fyll massen i muffinsformer (muffins-stekebrett er enklest, men det går fint med papirformer). Fyll bare opp ca 2/3.

Knekk opp kokesjokoladen og fordel bitene i formene.

Stek i midten av ovnen på 12-15 minutter. Avkjøl på rist. 

Nammis!

I dårlig humør?

Eller bare litt sur og gretten?

Da har jeg medisinen for deg!

Truls Svendsen danser på Gullfisken på Tv2!

Min nye makeupfavoritt.

Heter E.L.F (Eyes Lips Face)

Billige produkter som jeg synes fungerer veldig bra! 

Jeg bruker Mineralmakeupen til ansiktet, og det blir plettfritt, 

kostene deres er utrolig gode og er støtt og stadig på tilbud til 1£ pr. stk. 

Jeg har en fin blanding av både de vanlige kostene og de fra Studiokolleksjonen, og synes vel egentlig at det er vel verdt de få ekstra kronene det koster å få Studiokostene. 

Nå venter jeg på min siste bestilling derifra med endel øyesminke, blandt annet dette settet med øyeskygge.

 Kommer også disse to, Eye Widener og Mineral Booster med Kabukibørste.

Gleder meg til pakke i posten!

Velourtunika til meg selv...

Denne ble jeg ferdig med i går. 

Skulle egentlig være velour i armene også, men hadde feilberegnet mengden litt. 

Men det gjorde jo ingenting, elefantene ble jo kjempesnasne!

Frremdeles i modellpositur, får jeg ikke kontrakt snart så skjønner ikke jeg noe ;) 

Sydd i Hilco velour fra Sydilla og Interlock med elefanter fra CeTho.

Godt nøgd med denne. Gøy å sy sine egne klær er det også :)

Ja, jeg har en våt flekk på foten, har akkurat vaska ullklær ;)

Dagens middag i dag..

Ble kyllinglår og ris, med en liten vri. 

 

Tok en pakke kyllinglår, ferdigrillede sådan for å spare litt tid. 

La de i en ildfast form, tok en boks hakkede tomater å tømte over kyllingen, 

og krydret med basilikum. 

Inn i ovnen i ca 20 minutter. 

Ble servert med ris til... 

Nammis!